Um total de 35 jovens concluíram, com êxito, o curso de cozinheiro de nível 3 do Quadro Nacional de Qualificações de Angola (QNQ) na Escola de Hotelaria e Restauração, em Luanda, numa iniciativa do Instituto Nacional de Qualificações (INQ), órgão tutelado pelo Ministério da Administração Pública, Trabalho e Segurança Social (MAPTSS)
O acto de encerramen- to do referido curso foi realizado esta Terça-feira, em Luanda, presidido pela ministra da Administração Pública, Trabalho e Segurança Social, Teresa Rodrigues Dias, acompanhada do secretário de Estado para o Turismo, Augusto Laurindo Kalikemal e da directora-geral do Instituto Nacional de Qualificações, Edgarda Neto.
No seu discurso de encerramento, a ministra Teresa Rodrigues Dias sublinhou que, com a finalização do referido curso, celebra-se, assim, a materialização de um compromisso do Estado angolano com a sua juventude, que é o compromisso de qualificar para empregar, de formar para transformar.
Por esta razão, destacou empenho dos recém-formados que receberam os seus certificados, e que, durante 28 horas, aceitaram o desafio de reforçar as suas competências técnicas e pedagógicas, ajustadas às novas metodologias de ensino e aprendizagem, impactando sobremaneira as técnicas de cozinha nacional e internacional às normas de higiene e segurança alimentar, gestão de stocks, cálculo de custos, serviço de sala, trabalho em brigada.
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