O docente angolano Jorge Manuel tem vindo a se destacar no ramo empresarial na província do Uíge, depois de ter fundado a fábrica Kudiakusala, especializada na produção de bolacha de mandioca. Em entrevista a este jornal, no quadro da 5.ª edição do Fórum de Negócios e Conectividade, iniciativa do Grupo MediaNova, o empresário contou os motivos que o levaram a empreender, as dificuldades que tem enfrentado e projectos futuros
A ideia nasceu em 2013, depois de Jorge Manuel ter sido demitido da Universidade Kimpa Vita, no Uíge, onde lecionava. Na época, vivia no Cuanza-Sul e enfrentava enormes dificuldades em conciliar o trabalho com as longas deslocações até o Uíge.
Sem recursos imediatos e com responsabilidades familiares, decidiu transformar a necessidade em oportunidade. Foi então que a mandioca, alimento tradicional e abundante na região do “bago vermelho”, passou a ser vista como matéria-prima estratégica.
“Na verdade, não se tratava de empreendedorismo por ambição, mas de sobrevivência. A bolacha foi o primeiro produto, mas rapidamente percebi que havia potencial para expandir”, começou por dizer.
POR: Kiameso Pedro
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