A ministra das Pescas e Recursos Marinhos, Carmen do Sacramento Neto dos Santos, inaugurou, nesta segunda-feira, 8, a empresa Baíafish Pescas, Congelação, Distribuição e Comercialização, Lda., no município da Baía Farta, província de Benguela, numa cerimónia que contou igualmente com a presença do governador provincial, Manuel Nunes Júnior.
A unidade inicia a sua actividade com capacidade para processar até 200 toneladas de pescado por dia, congelar até 100 toneladas por ciclo e armazenar até 600 toneladas em câmaras frigoríficas.
A empresa opera de acordo com as normas internacionais HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), que estabelecem requisitos rigorosos em matéria de higiene, rastreabilidade e controlo de qualidade.
Além da componente industrial, o projecto prevê a criação de até 200 postos de trabalho directos, com prioridade para a contratação de mão-de-obra local e aposta na formação contínua dos trabalhadores.
